ビストロエガリテ

東京の目黒にあるビストロエガリテでクレマンデザインをご愛用いただいております

  • #JACKETS

東京都目黒区のビストロエガリテでクレマンデザインを採用いただきました

今回、撮影とインタビューにご協力いただいたのは、東京都目黒区にある『ビストロエガリテ』です。

フランス発の高級コックコートブランドである、クレマンデザインのジャケットを採用いただきました。

ビストロエガリテについて

ビストロエガリテは、目黒駅から徒歩7分にある、「テーブルの上でフランスの旅」をコンセプトにした、フランスの郷土料理×ワインが自慢のお店です。

ビストロとガストロノミー(美食)2つの要素を併せ持つビストロノミックなお皿をフランス各地の手仕事ワインと合わせて提供しています。

現地を模した空間、流れるシャンソンと共に、フランスの食紀行を楽しんでいただけるビストロです。

クレマンデザインを選んだ理由を教えてください

クレマンを導入したきっかけは、以前こちらの記事でも取り上げたル・プティ・トノーのオーナーのフィリップ・バットン氏の紹介だそうです。

田中シェフとオーナーの柴田様は、共にフィリップ・バットン氏と過去に一緒に働かれており、師匠と弟子の間柄なんだとか。

クレマンデザインのどの商品を選ばれましたか?

購入いただきましたのは、FIRENZE(白)長袖です。

FIRENZE(フィレンツェ)の特徴

こちらは、オフィサーカラーが特徴のフレンチジャケットで、クレマンデザインでも代表格とも言える商品です。
前留めは隠しスナップボタン、左袖にペン差しポケット、通気効果のあるサイドスリットを備えており、長袖・半袖が選べるユニセックスな商品となっております。

サイズなど、詳細情報は下記のリンクからご確認ください。

実際に着用してみていかがでしたか?

「着心地はとても良く、素材感もさらっとしています。まるでカッターシャツを着ているかのように身体に馴染んでいます。」という嬉しいお言葉をいただきました。

また、ジャケットには名誉あるフランス料理アカデミーのロゴ刺繍もご用命いただいております。

最後に

この度は、撮影とインタビューにご協力いただき誠にありがとうございました。

実際にクレマンデザインをご愛用いただいているシェフの方からお話をお聞きすることができ、大変光栄でした。
これからもビストロエガリテの皆様のご活躍を応援しております!

今回お話を伺ったのは…

ビストロエガリテ

ビストロエガリテでは「テーブルの上でフランスの旅」をコンセプトに、フランスの郷土料理を提供されています。 2024年には「フランス料理アカデミー」にアカデミー日本支部の会長である、フィリップバットンシェフの推薦後、本国フランスでの審査を経て会員として認定されました。 現地を模した空間、流れるシャンソンと共に、フランスの食紀行をお楽しみいただけます。